柏汤

《寿亲养老》卷三。

嫩柏叶。

轻身益气，耐寒暑，去湿止饥。

上以线系，垂挂一大瓮中，纸糊其口，经月视之，如未甚干，更闭之，至干则取出为末，如嫩草色。如不用瓮，只密室中亦可，但不及瓮中者青翠，若见风则黄矣。

此汤可以代茶，夜话饮之，尤醒睡。如太苦，则少加山芋尤佳。