白鸽肉

《仙拈集》卷三。

白鸽子1只（去肝肠，净）， 血竭（一年者1两，二年者2两，三年者3两，为末，入鸽内）。

以线缝住，用无灰酒煮极烂。令病人食之，瘀血自行；如心中慌乱，白煮肉1块，食之。