半夏拨刀

半夏饪

《圣济总录》卷一九○。

大麦面4两， 半夏（汤洗去滑，尽炒）半两（为末）， 桂（去粗皮）1钱（为末）。

以生姜汁并米醋少许和，切作拨刀，熟煮。如常法，空心食之。