豆蔻拔刀

豆蔻面

《圣济总录》卷一八九。

草豆蔻仁2枚（煨），高良姜（细锉）半两，生姜汁2合，羊肉（炒臛）4两，面4两。

以水1升，先煎豆蔻、高良姜至2合，去滓，并生姜汁和面作拨刀。煮熟，以羊肉臛调和，空腹食。