枸杞酒

《圣惠》卷九十五。

枸杞根1石（锉，不生塚上者，净洗，去苍3寸，以水2石，煮取1石，去滓，入小麦曲末10斤，候曲发，即用半糯米秫共1石，净淘，炊之令熟，摊冷暖得所，即下后药）桃仁3升（去皮尖，麸炒令微黄），大麻仁2升（炒令香熟），乌麻6-2升（炒令香，3味并捣碎），甘菊花10两，生地黄1斗（切）。

长筋骨，留容颜。

上都捣熟，入上件曲米中，搅拌令匀，入子瓮中，候发定，即泥瓮头，三七日令熟，初开，先下筒取清，然后压如常法。

冬温夏冷，随性饮之，不令至醉为妙。