黄雌鸡饭

《圣济总录》卷一九○。

黄雌鸡1只（去毛及肠肚），生百合（净洗择）1颗，白粳米饭1盏。

补益。

上3味，将粳米饭、百合入死鸡腹内，以线缝定，用五味汁煮鸡令熟，开肚，取回百合、粳米饭，和鸡汁调和食之；鸡肉食之亦妙。