黄鸡（月霍）

《寿亲养老》卷四。

黄雄鸡1只（去头足及皮毛肠胃等，净洗去血脉，于沸汤中掠过，去腥水），良姜1两，桑白皮（刮净，锉）1两半，黄芪（拣，锉）1两。

上4味，锉后3味，与鸡同煮，候鸡熟去药，取鸡留汁，将鸡细擘去骨，将汁入五味调和，入鸡肉再煮，令滋味相入了。随性食之，不拘早晚，不妨别服药饵。