蜡煎饼

《圣惠》卷九十六。

鸡子5枚（取黄），薤白3茎（去须，细切），白面4两，蜡1两。

上将鸡子并薤白调和面，作煎饼，用蜡揩铛，唯熟为妙，空腹任意食之。