沙乞某儿汤

《饮膳正要》卷一。

羊肉一脚子（卸成事件），草果5个，回回豆子半升（捣碎，去皮） 沙乞某儿5个（系蔓菁根）。

补中下气，和脾胃。

上药同熬成汤，滤净，下熟回回豆子二合，香粳米1升，熟沙乞某儿切如色数大，下事件肉，盐少许，调和令匀。