酥粥

《圣济总录》卷一九○。

真酥1两，滑石3两（捣如麻子粒大），白茯苓2两（捣如麻子粒大），葱白3-7茎（去须叶，细切），生姜1两（湿纸裹，灰火煨，细切）。

上先以水4升，煮后4味至2升，以生绢滤去滓，取清；更入浆水1升，添入粟米3合（净淘）煮作粥，候粥将熟，方入酥搅匀取熟。空心任意食之。