羊肉方

《圣济总录》卷一八九。

羊肉（去筋膜，取精者薄切，令作片子）4两，胡粉半两，胡黄连半两，大枣（煮，去核并皮）20个。

除羊肉外，先研枣如泥；却别碾胡黄连作末，并胡粉一处，和枣作团，以湿纸包裹，于煻火中煨令子熟；取出为末。

每服3钱匕，匀掺羊肉片子中。将湿纸裹，煨令香熟食之。