羊肉臛

方出《肘后方》卷三，名见《圣惠》卷九十五。

章陆根1斤（刮去皮，薄切），羊肉1斤。

煮章陆根令烂，去滓，细羊肉，下葱、豉、盐如食法，随意食之，肿愈后亦宜作此。亦可常捣章陆与米中拌蒸作饼子食之。