中医药方大全
炙黄鸡
药方名称:
炙黄鸡
别名:
炙鸡散
出自(来源):
《饮膳正要》卷二。
组成:
黄雌鸡1只（挦净）。
使用方法:
上以盐、酱、醋、茴香、小椒末同拌匀，刷鸡上，令炭火炙干焦，空腹食之。